RECEPTY metaX, nízkobílkovinné / Taštičky plněné TonyTomato

Taštičky plněné TonyTomato

SLOŽENÍ - 4 porce

Na těsto

180g SUNNY mouky, metaX - 14mg Phe

20 g Pšeničné vlákniny, metaX

1 lžička soli

1 lžička cukru

10 g čerstvého droždí - 77mg Phe

130ml vody

2-3 lžičky karamelu

2 lžíce rostlinného oleje

Náplň

100 g TonyTomato, metaX - 134 mg Phe

50 g cukety - 42mg Phe

30g Paprika - 19mg Phe

PŘÍPRAVA

• Dejte SUNNY mouku a Pšeničnou vlákninu do mísy, smíchejte se solí a cukrem.
• Rozdrobte droždí, přidejte vodu, olej, karamel a ručním mixerem s háčkem uhněteme těsto. Hněteme do hladka.
• Přikryjte těsto a nechte kynout asi 1 hodinu na teplém místě.
• V jiné míse TonyTomato rozmačkáme vidličkou. Cuketu a papriku nakrájíme na kostičky a smícháme s TonyTomato.
• Po vykynutí těsto ještě prohněteme  na pracovní ploše a rozdělíme na 4 stejné části.
• Vyválejte těsto na kola a do středu vložte směs, pak těsto přeložte na půlkruh. Stiskněte k sobě a okraje pomačkejte vidličkou.
• Umístěte taštičky na plech vyložený pečícím papírem a pečte v předehřáté troubě při 200°C po dobu 15 minut. Taštičky potřete olejem a pečte dalších 5 minut.

100g taštiček obsahuje:

735kj/175kcal, 57mg Phe, 1,4g bílkovin, 32g sacharidů, 4g tuku, 92mg Leu, Tyr 41mg, 31mg Met