Pro základní funkčnost, zpříjemnění používání webu, analytické účely a v případě udělení souhlasu také pro účely cílení reklamy využíváme soubory cookies. Nastavení vlastních preferencí cookies můžete kdykoli upravit odkazem ve spodní části stránek.
Souhlasím se zvolenými Souhlasím se vším

Odmítnout vše můžete zde.

Uzávěrka objednávek je vždy k 15. a poslednímu dni v měsíci.

Potraviny skladem nejsou, objednávají se vždy v těchto termínech čerstvé.

 

 

Veškeré informace a dotazy k objednávkám pište výhradně na email 1kerplova.martina@seznam.cz

 

 

 

 

Pečivo MetaX, které obdržíte prosím co nejdříve naporcujte do sáčků a dejte zamrazit, aby Vám vydrželo co nejdéle - toto pečivo je opravdu čerstvé a má trvanlivost pouze 14 dní.

 

Hamburger s BratPit

 

Hamburger s BratPit

SLOŽENÍ, 6 ks


Housky

230g SUNNY mouky, metaX - 18mg Phe

20 g Pšeničná vláknina, metaX

1/2 lžičky soli

Lžička cukru

10 g čerstvého droždí - 77mg Phe

200 ml vlažné vody

25g rostlinný olej


Do housky na hamburger

50g BratPit, metaX (1 plátek) - 65mg Phe

List salátu

kyselá okurka

kečup


PŘÍPRAVA

  • SUNNY mouku a pšeničnou vlákninu smíchejte v misce se solí a cukrem.
  • Rozdrobte droždí, přidejte vodu a olej a vše smíchejte ručním mixérem na hladké těsto. Míchejte nejméně 3 minuty.
  • Přikryjte těsto a nechte kynout 1 hodinu na teplém místě.
  • Po té opět těsto promíchejte elektrickým mixérem. (Těsto je velmi lepkavé! Prosím, nepřidávejte žádnou další mouku při míchání. Hamburger housky budou jinak příliš tuhé.)
  • Vyložte pečící plech pečícím papírem. Nalijte těsto do sáčku a stříkejte na plech 6 plochých, kulatých housek. Nechte dalších 15 minut kynout.
  • Pečte v předehřáté troubě při teplotě 200°C (s horkým vzduchem při 180°C) po dobu 20 minut. Nechte se vychladnout na roštu.
  • Hamburger housky jsou dost křupavé bezprostředně po upečení, ale po chvilce změknou.
  • Hamburger: BratPit smažte na pánvi, a pak  dejte na hamburger housky, přidejte hlávkový salát, okurky a kečup.

TIP:

Hamburgery mohou být připraveny také z TonyTomato.

 

100 g Hamburger obsahuje (bez BratPit):

980 kJ/230 kcal, 22mg Phe, 0,6g bílkovin, 43g sacharidů, 6g tuku, 37mg Leu, Tyr 20mg, 20mg Met